有媽媽私訊詢問
💡💡常溫寶寶粥為何可以常溫保存？💡💡
想和大家分享一下
📢常溫寶寶粥之所以可以常溫保存是因為在它的製程裡多了一道手續，那就是要進高壓滅菌釜，做高溫高壓殺菌，我們寶寶粥的袋子是用RCPP耐高溫高壓袋，在正常製作做完成後，包裝，再來進高壓滅菌釜，做高溫高壓殺菌，在這一過程必須請食品工業研究所來做熱穿透跟熱分佈測試，然後制定製作標準
📢利用高溫高壓的方式殺菌，所以才可以常溫保存
📢常溫寶寶粥每一批製作出來都需要兩週的觀察期，因為我們的寶寶粥沒添加防腐劑，畢竟食品包裝，有時候封口處會有食物殘渣或是油，只要有一點點像髮絲般的縫，這包常溫商品就不能用了,兩週觀察期就是為了觀察這個
希望這樣的解說可以幫助媽媽們更認識我們的產品
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